老鸭汤煮粉干#好吃如何做好吃又美味
准备时间:2小时 烹饪时间:10分钟
豆腐皮 :100
粉干 :200
海带 :30
大蒜 :适量
老鸭汤 :适量
最近我们学校大正门那里开了好多家小餐馆,其中有一家就是卖老鸭汤煮粉干。说实在的,他们那里老鸭汤煮粉干的汤底真的很好喝很美味,关键是很入味,深得人心。这个有汤的粉干,可以根据个人口味来加料,可咸可辣,任君选择。相信你一定也会喜欢的。
主料
胡萝卜 :20豆腐皮 :100
粉干 :200
海带 :30
辅料
盐 :适量大蒜 :适量
老鸭汤 :适量
具体步骤
1.豆腐皮、海带和胡萝卜切丝儿备用
2.用高压锅事先炖好一锅老鸭汤(里面放一些白萝卜),将汤装出
3.汤头煮开后放入海带煮
4.海带煮熟后放入豆腐丝儿继续煮
5.放入粉干
6.煮至汤再次沸腾,调味,撒上葱末儿
7.带汤一起装碗即可。
1、如果喜欢,可以放一些青菜进去。老鸭汤原汤放入味道更足哦。