准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 :
500 辅料
油 :
适量 胡萝卜 :
100葱花 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.胡萝卜,葱花切碎备用
2.用温水和面糊,不要太稠,用筷子调一点能滴下为宜。
3.打一个鸡蛋在面糊里
4.胡萝卜葱花,一起加入,加适量盐,搅合好备用
5.打两个鸡蛋在碗中,加盐搅拌备用
6.饼铛放在燃气灶上,预热两分钟,加适量油,倒入面糊,适量摊开
7.饼差不多成型时,加入适量搅合好的鸡蛋
8.鸡蛋摊开
9.反面
10.两分钟后双面焦黄,饼折叠
11.在折叠,出锅
烹饪技巧
1、用温水和面糊,饼凉了也不会很硬。2、面糊和的不要太稠,那样烙的饼就有点硬了,不好吃。