![好喝的鸭血豆腐汤怎么做好吃又简单]( "好喝的鸭血豆腐汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉丝 ：
150 鸭血 ：
1块 豆腐 ：
1块 平菇 ：
250 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![好喝的鸭血豆腐汤怎么做好吃又简单 第2张]( "好喝的鸭血豆腐汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.砂锅加半锅水，下豆腐，开小火预热。
![好喝的鸭血豆腐汤怎么做好吃又简单 第3张]( "好喝的鸭血豆腐汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.平菇用温水多泡一会儿杀菌。
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3.泡好的平菇撕成小片。
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4.鸭血切小块。
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5.热锅倒油下肉丝煸炒。
![好喝的鸭血豆腐汤怎么做好吃又简单 第7张]( "好喝的鸭血豆腐汤怎么做好吃又简单 第7张")
6.炒过的肉丝加入砂锅内。加两勺盐，开大火煮。
![好喝的鸭血豆腐汤怎么做好吃又简单 第8张]( "好喝的鸭血豆腐汤怎么做好吃又简单 第8张")
7.煮开后加鸭血，继续煮。
![好喝的鸭血豆腐汤怎么做好吃又简单 第9张]( "好喝的鸭血豆腐汤怎么做好吃又简单 第9张")
8.煮开后加平菇，继续煮。煮开后，换小火慢炖，并再加少许盐调味。
![好喝的鸭血豆腐汤怎么做好吃又简单 第10张]( "好喝的鸭血豆腐汤怎么做好吃又简单 第10张")
9.最后盛起装盘，趁热撒葱花提香。
烹饪技巧
千遍豆腐万遍鱼。豆腐一定要久炖才入味。
