家常腊味苦瓜如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

苦瓜 ：1根

辅料

油 ：适量
腊肉 ：适量
红椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.苦瓜切薄片

2.腊肉炼出油

3.把苦瓜倒进去

4.把红椒丝倒进去

5.撒入盐

6.慢慢地耐心翻炒，直到苦瓜变软

7.撒上鸡精即可出锅

烹饪技巧

1、如果喜欢吃苦瓜可以炒生点。2、炒苦瓜稍微多放点油，中途不要加水，能减少苦味。