准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 :
500 辅料
大料 :
适量 酱油 :
适量 冰糖 :
适量 姜 :
适量油 :
适量盐 :
适量香叶 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1.这个肉是我从冰箱里取出的冻肉,最好是用鲜肉
2.下凉水中焯一下,去血水,变色就行了
3.这些材料准备好
4.起锅炒糖色,放入油和冰糖后,不停的翻至到糖变色变黑红再入肉块
5.等炒好色再放入这些料,添汤
6.直到汤少没有为止
7.就可以吃锅了,加上米饭那是绝配了
烹饪技巧
一定要用冰糖,这样颜色非常的亮哟