春笋小炒肉如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 8.28K 大中小设置文本大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 春笋 :1棵前腿肉 :适量 毛豆 :500 辅料料酒 :适量盐 :适量 具体步骤1. 前腿肉洗净切小丁,鲜笋剥壳后入沸水中綽烫10分钟后捞出切小丁。2. 毛豆洗净备用3. 热锅热油,放入肉丁爆炒至变色,倒入料酒煸炒,接着放入笋丁和毛豆继续煸炒3分钟,放入适量盐和糖,少许清水,煮开后即可。烹饪技巧这是一道快火快炒的菜,笋丁和毛豆一定要煸炒时间稍微长一点。 TAG标签:好吃 春笋 小炒 春笋小炒肉 #