准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
胡萝卜 :
一根 土豆 :
一个 猪肉 :
一两 辅料
番茄 :
一个 青椒 :
适量豆瓣酱 :
适量蚝油 :
适量 具体步骤
1. 1. 胡萝卜,土豆切块 。番茄,青椒切好,猪肉剁成肉沫
2. 先用中火煮胡萝卜,五分钟左右将所有料下锅炖,大概十五分钟,开盖放蚝油适量,再关小伙慢炖。期间注意加水,当土豆胡萝卜都软时,放入肉沫,加入少量豆瓣酱
3. 煮出来大概是这样,注意翻动,保证入味均匀。
4. 因为有酱汁,所以米饭干一点搭配起来会比较好吃
5. 将酱汁倒在饭上就好啦
烹饪技巧
其实材料和酱汁的使用都是根据个人口味和实际的材料,希望大家喜欢