肉丝大拉皮怎么做,肉丝大拉皮的做法 香飘网 菜谱 2.87W 大中小设置文本大小 “肉丝拉皮是东北菜,可凉拌也可炒熟。虽是夏令菜,冬天来一盘也很过瘾。其色泽鲜艳,酸咸鲜香,当然喜欢吃辣的可放辣椒油就更开胃了。此菜有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃、解腻的功效。老、幼皆宜食用。” 食材明细主料拉皮 (1包(300克))猪瘦肉 (100克)葱 (1棵)黄瓜 (半根)辅料陈醋 (2勺)生抽 (1勺)老抽 (半勺)糖 (1茶匙)盐 (1茶匙)香油 (适量)酸咸 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)肉丝大拉皮的做法步骤1、猪肉半解冻切丝。2、肉丝放半勺生抽,料酒和盐拌匀腌一会。3、葱和黄瓜切等成的丝。4、拉皮放纯净水浸泡待用。5、锅内放油烧热,先放一小部分葱丝爆香。6、下肉丝翻炒。7、放半勺老抽,加适量温水搅拌,小火收干停火待用。8、拉皮沥水放入盘中。9、放1勺半生抽和2勺陈醋拌匀。10、摆上黄瓜丝和葱丝。(饭点时刻紧迫,摆的有点粗糙)11、放炒好的肉丝。 TAG标签:肉丝大拉皮怎么做好吃 拉皮 肉丝 肉丝大拉皮的做法步骤 肉丝大拉皮 肉丝大拉皮的最正宗做法 肉丝大拉皮的做法 肉丝大拉皮怎么做 肉丝大拉皮的家常做法 #