开胃的牛肉辣椒酱如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.58W 大中小设置文本大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料鲜辣椒 :500 牛肉 :100 辅料 大蒜 :适量 姜 :适量白糖 :适量味素 :适量盐 :适量黄豆豆瓣酱 :适量油 :适量 具体步骤 1.鲜辣椒洗净,去蒂,控水 2.用绞肉机将辣椒绞碎 3.牛肉切小粒 4.姜蒜切末 5.锅中坐水,焯烫牛肉粒 6.牛肉粒焯好后盛出备用 7.热油锅,放入牛肉粒翻炒 8.放入姜蒜末炒出香味 9.放入白糖炒匀 10.放入辣椒末翻炒 11.加入适量黄豆豆瓣酱,再加入清水略煮片刻 12.加盐调味 13.最后加味精炒匀即可烹饪技巧也可以不加豆瓣酱,不过颜色会不太好看 TAG标签:辣椒酱 牛肉 牛肉辣椒酱 开胃 好吃 #