美味海参菠菜汤如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
菠菜 :3棵
鸡蛋 :1个
瑶柱 :30
油 :适量
姜 :适量
海参菠菜汤是一道营养价值极高的菜品。其中富含维生素和碳水化合物的菠菜味道甘甜,性凉,具有滋阴润燥,养血止血的功效,海参亦有补清益气的价值。两者完美结合,可以促进人体消化,有良好的抗衰老润肤功效,同时呈现出完美的口感享受。深受广大群众喜爱。
主料
海参 :2个菠菜 :3棵
鸡蛋 :1个
瑶柱 :30
辅料
盐 :适量油 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.发好的海参切小块,姜块切丝、菠菜切断备用。
2.热锅凉油,放入姜丝爆锅。
3.依次加入海参、瑶柱、菠菜翻炒1分钟。
4.加入适量的水烧开。
5.鸡蛋打成蛋液备用
6.均匀打上蛋花煮开,加入适量的盐,关火。
7.美味上桌
1、海参和瑶柱是提前泡发的。