准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
糖 :
20 蜂蜜 :
30ml 低筋面粉 :
50食用油 :
50ml 辅料
无 :
无 具体步骤
1.准备食材,粉类称重,食用油和蜂蜜量杯称量备用,鸡蛋提前从冰箱拿出备用
2.鸡蛋磕入碗中加入白糖,在准备一盆温水手感觉热就可以了
3.然后隔水打发有纹路有尖角不会马上滴落即可
4.在倒入蜂蜜打至与蛋糊融合即可
5.过筛低粉翻拌无颗粒
6.在倒入食用油翻拌均匀
7.倒入蛋糕模具九分满振动气泡
8.送入预热170度烤箱上下火,烤20分钟即可
9.放凉脱模
10.松软的像海绵蛋糕一样
烹饪技巧
全蛋隔温水打发纹路蛋糊有尖角不会马上滴落,烤箱温度依个人家烤箱来定