酸辣发菜羹如何做好吃又美味
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
发菜(干) :10
木耳(干) :50
胡萝卜 :50
酱油 :10
胡椒 :5
淀粉(豌豆) :15
醋 :20
主料
豆腐(北) :300发菜(干) :10
木耳(干) :50
胡萝卜 :50
辅料
盐 :5酱油 :10
胡椒 :5
淀粉(豌豆) :15
醋 :20
1. 将发菜用清水泡开,备用;
2. 木耳切丝;豆腐切条;胡萝卜去皮后切丝;
3. 清水4杯放入锅中,放入木耳丝与胡萝卜丝烧开,再转用小火;
4. 放入发菜,并加入所有的酱油、盐、黑胡椒、醋、淀粉水;
5. 待汤汁黏稠时放入豆腐再煮至开,即可盛出食用了。