准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
羊肉 :
适量虾子 :
适量 山药 :
适量 枸杞 :
适量人蔘 :
适量 红枣 :
适量干
百合 :
适量大骨高汤 :
适量水 :
适量 冰糖 :
适量酒 :
适量盐 :
适量 辅料
具体步骤
1. 羊肉洗净,切块;虾子,洗净;山药洗净,切片备用。
2. 锅中放入适量水以中火煮热后,再放入羊肉块,以中火汆烫去血水后备用。
3. 锅中放入山药、枸杞、人蔘、红枣、干百合,倒入大骨高汤和500㏄的水,以小火熬煮1小时后,再放入所有调味料搅拌均匀,即可加入火锅料加热后食用。