准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
草鱼肉 :
200公克广东A菜 :
80公克 油条 :
1/2条葱 :
5公克熟白芝麻 :
少许牛头牌原味高汤 :
1罐水 :
400㏄白胡椒粉 :
1/8茶匙香油 :
1/4茶匙 辅料
具体步骤
1. 广东A菜洗净切粗丝置于汤碗中,油条切小片铺至广东A菜上备用。
2. 草鱼肉切薄片排在最作法1最上层,葱切细与熟白芝麻洒在鱼肉片上。
3. 牛头牌原味高汤加水煮至沸腾滚加入其余调味料拌匀。
4. 趁滚沸将作法3的高汤缓缓沖入作法2的碗中即可。