西葫芦鸡蛋饼如何做好吃又美味，春天的油菜花开

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：适量
西葫芦 ：1根
鸡蛋 ：2-4个
清水 ：适量
盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 先把鸡蛋搅匀,加一点盐

2. 西葫芦切成细丝,越细越好

3. 取适量面粉,把鸡蛋和西葫芦放进去,加适量盐,加清水,搅拌均匀

4. 不要太稀,基本上像糊糊状,锅里放上少量油,占满整个锅底,放入适量面糊,拿起锅子,让面糊滚成一个圆盘子,占满这个锅底

5. 中火烤制两边金黄,西葫芦的绿色也透落出来了,感觉像盛开的油菜花