美味的香菇素鲍鱼如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
白糖 :少许
耗油 :适量
食用油 :适量
想吃鲍鱼的朋友,告诉你们一道菜,让你吃上鲍鱼,那就是美味的香菇素鲍鱼。虽然这道菜它不是真正的鲍鱼,但是你可别小看了这道菜,告诉你们哦,这道菜非常的好吃,我相信你们吃了一次还想吃第二次以及第三次,不信的话,你们就自己在家里面做来试一试。
主料
鲜香菇 :500辅料
生抽 :少许白糖 :少许
耗油 :适量
食用油 :适量
1.香菇去根,洗净
2.放入锅中煮软后捞出过凉水
3.背面白色的部分改花刀
4.拿起香菇对折,用牙签固定住
5.裹上干淀粉
6.下锅炸
7.炸到金黄酥脆捞出
8.锅底油加耗油,水,生抽, 糖少许放点,炒匀
9. 勾薄芡下香菇
10.翻炒
11.翻炒均匀,加入点熟油
12.装盘
1、生抽和蚝油一定要少放,不然会很咸。