杏汁炖燕窝如何做好吃又美味
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
南杏 :2两(约80克)
北杏 :2钱(约8克)
糖 :适量
主料
印尼燕窝(燕条) :5钱(约20克)南杏 :2两(约80克)
北杏 :2钱(约8克)
糖 :适量
辅料
1. 首先将燕窝洗净,然后浸水八小时,拣去毛及杂质后滤去水份,用干毛巾把燕窝弄干,将拣净的燕窝加五碗水炖半小时备用。
2. 将南杏及北杏放入搅拌机内加二碗水搅成杏汁,倒入纱布袋内隔去杏渣。
3. 将糖加入杏汁中煮沸,然后再加入炖好的燕窝即成。