辣酱炒蛤蜊如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 3.22W 大中小设置文本大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 蛤蜊 :300公克葱段 :30公克姜片 :30公克 红辣椒 :1根九层塔 :30公克 橄榄油 :1大匙 辣椒酱 :1小匙鱼露 :1小匙20度料理米酒 :1大匙细砂糖 :1小匙 辅料 具体步骤1. 将蛤蜊放入盐水中吐沙;红辣椒切斜片备用。2. 取一锅,加入橄榄油,放入葱段、姜片、作法1的红辣椒片爆香,再加入辣椒酱、鱼露、作法1的蛤蜊以火拌炒。3. 边炒时再加入米酒及砂糖,等蛤蜊开口时再加入九层塔拌炒一下即可。 TAG标签:热炒蛤蜊 辣酱 蛤蜊 好吃 #