准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
适量 小白菜 :
适量蛋 :
适量海带丝 :
适量 辅料
盐 :
适量二十三香 :
适量味(鸡)精, :
少许麻油 :
适量 具体步骤
1. 面粉用凉水和匀和软,盖上盖子。
2. 温水泡发海带,鸡蛋炒碎晾凉,小白菜,海带洗好切碎放入鸡蛋,盐,二十三香,麻油,味(鸡)精拌好。
3. 软面团揉长条,逐个切小剂子,擀圆,包入馅料。
4. 水开后饺孑入锅煮三滚后捞碗内浇入清汤开吃。
烹饪技巧
饺子出锅凉开水过凉控干水份入盘,醋,辣椒,麻油入料碟备好,配饺子吃。