好吃的南瓜馅开花馒头如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
清水 :100
酵母 :3
今天要给大家介绍的是这道非常好吃的南瓜馅开花馒头,听这个名字到时挺特别的,我妈妈却没有这样做给我吃过,但是我自己却吃过一次,我觉得蛮好吃的,口感绵绵的,非常的好,而且南瓜馅的,南瓜的味道是好的,而且也是特别的有营养的,所以做法也是简单的啦,那就赶快跟我一起做起来吧。
主料
普通面粉 :200清水 :100
酵母 :3
辅料
南瓜馅 :适量具体步骤
面粉加水合成面团后发酵,发酵完成后取出排气揉匀
将面团分成8小份
取一小块面团,揉圆擀薄,放上南瓜馅
包起来收口朝下,揉圆
再用小刀将馒头表面划开十字,我切得还有点浅,可以再切得深一点,这样蒸完开花会明显一点
依次做好所有馒头,放蒸锅醒制5-10分钟
大火蒸15分钟,再焖三分钟即可
8.不错,纯自然的香甜!属于比较清淡型的馒头,哈!