准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟这道香甜椰蓉糯米团是我非常喜爱的一道风味独特的传统甜品,制作方法略显繁琐,但是风味和口感都是非常诱人的。这道甜品中椰蓉只是做点缀和提升整体风味的作用,主要的口感来自绿豆沙馅和糯米面团,这两种食材作为甜品都是非常经典的。
主料
面团 :
300绿豆沙馅 :
100 辅料
椰蓉 :
少许 具体步骤
这是做汤圆剩下的面团
电饭煲里放水
面团放在电饭煲的蒸笼上加盖蒸10分钟
10分钟后从蒸笼取出
面团放在带有一次性手套上
放上绿豆沙馅
收口揉成圆团
再沾上椰蓉
做好的椰蓉糯米团放在纸托上