黄焖鲢鱼头如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.47W 大中小设置文本大小 准备时间:6分钟 烹饪时间:10分钟主料鲢鱼头 :1个 辅料盐 :30料酒 :50鸡精 :20 姜 :50 大蒜 :2颗 辣椒酱 :2勺 具体步骤1. 鱼头洗净沥干,抹上盐巴、鸡精腌至20~30分钟。2. 开火坐锅入油,放姜片、鱼头煎。3. 鱼头煎至黄色,下料酒、生抽、辣椒酱、少量高汤焖。4. 中火焖5分钟后,将鱼翻转,转小火焖5分钟。5. 5分钟后放点鸡精,淋上少许熟油,洒上葱花即可装盘。 TAG标签:黄焖鱼 好吃 鲢鱼 黄焖 #