麻油鸡面线如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.78W 大中小设置文本大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料去骨鸡腿 :500老姜 :50白面线30g :30水 :400 胡麻油 :40米酒 :100盐 :5葱花 :50 辅料 具体步骤1. 将去骨鸡腿切成条状;老姜切成粗丝备用。2. 白面线放入蒸笼中蒸约10分钟,取出以滚水汆烫一下即捞起备用。3. 热锅,倒入胡麻油、姜丝炒出香味后,放入作法1的鸡肉条炒至肉变白色后,倒入米酒、水煮到鸡肉软嫩时熄火即为麻油鸡汤。4. 将作法2的白面线放入大碗中,再盛入麻油鸡汤即可。 TAG标签:好吃 面线 麻油鸡 莲藕排骨面线 #