鲜美可口的葱油面如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

素油 ：100
小葱 ：1把
面条 ：1份
猪油 ：25

辅料

精盐 ：1小匙
酱油 ：1汤匙

具体步骤

1.葱洗净 沥干 切段 大约小拇指的长度 葱一定要沥干哦不然油会四溅

2. 素油加一块猪油 一起加热（个人觉得全部猪油太腻 全部素油又不够香 两者结合颇为完美）

3.猪油融化后加入葱段

4. 小火煎制葱段发黄 关火 余温继续炸葱

5.余温继续炸葱油的空档 烧开一锅水 加一勺盐

6.开水煮面

7. 炸葱油的锅里 留下你需要的量 一碗面大约一汤匙的油 油里倒一汤匙酱油 多的葱油倒密封的玻璃罐里 冷却后密封保存

8.将煮好的面条沥水加到葱油锅里搅拌均匀即可

9. 这碗面你说想不想你自己说吧！

烹饪技巧

多余的葱油平时可以炒饭拌面都是极好的