美味的家常茄饼如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :1个
面粉 :200
盐 :2
水 :500ml
我们都是很喜欢吃饼的,因为饼很便宜,而且很携带方便,吃一个就很饱了,所以是很多人都喜欢吃的,而且饼的做法是多种多样的,相信都能符合我们的口味吧,让我们有更多的选择,这次我做的是家常茄饼,是用茄子片做的,茄子是很好的蔬菜,所以家常茄饼是很不错的。
主料
茄子 :200鸡蛋 :1个
面粉 :200
辅料
植物油 :适量盐 :2
水 :500ml
具体步骤
1.圆茄子或者长茄子都可以。
2.茄子削皮。
3.将茄子切成厚约1cm的薄片。
4.取200g面粉。
5.加入500ml水拌匀。
6.打入一个鸡蛋。
7.加入茄子片。拌几下,让每片都包裹上面糊。
8.电饼铛上下盘抹匀。
9.加入茄子片,加盖,3分钟两面金黄即可出锅。
10.香喷喷出锅啦。
11.蘸酱油吃很好吃哦。