美味营养的酱茄子如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 6.77K 大中小设置文本大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 茄子 :3根 辅料葱 :适量味精 :适量食用油 :适量 具体步骤 1.把茄子用手撕成小块 2.葱花切好 3.炒锅放油 要多放些 因为茄子比较吸油 4.油八分热的时候把茄子放入锅里 5.略炒一会 放少量水 这样作出的茄子不会太硬 6.茄子炒软后放入葱花 7.再放入酱 8.酱如果干的话放少量水 略炖一会 出锅之前放味精 9.酱茄子就做好了烹饪技巧茄子不要用刀切用手撕这样做出来更好吃 TAG标签:好吃 酱茄子 茄子 营养 美味 #