口感丰富的白菜猪肉蒸饺如何做好吃又美味
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
大白菜 :
600猪
肉馅 :
300 小麦面粉 :
300 辅料
大葱 :
适量油 :
适量盐 :
适量香油 :
适量味精 :
适量 具体步骤
1.面粉用温水和面,最少醒30分钟
2.锅烧热,倒油,油凉后,放肉馅,加酱油搅拌
3.放葱搅拌
4.准备白菜
5.切丁放入锅中
6.醒好的面揉一揉,揪成小剂
7.加盐、味精、香油搅拌均匀
8.擀皮
9.包成饺子状
烹饪技巧
饺子皮擀好后,馅中再加盐、等调料,以免出汤