准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
适量 辅料
盐 :
适量葱末 :
适量孜然粉 :
适量 具体步骤
1. 原料。
2. 土豆切丁。
3. 放入锅中煮熟,但是不要煮的太软烂,否则一会没法煎了。
4. 土豆丁煮熟后控干水分,放入倒了油的电饼铛煎制。
5. 煎到土豆表皮焦黄就可以放入盐,孜然粉拌匀。
6. 煎的时候要勤翻动,尽量不要煎糊了,这时可以撒些葱末就可以吃啦。
7. 因为孩子不吃葱,所以我只放了一点点,如果多放些葱末的话,应该更好吃吧。
烹饪技巧
煎制的时候要有耐心,因为土豆经过煮制含有大量的水分,要想把土豆煎成焦黄是需要点时间的。