准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟荠菜可能很多人没听说过,它是一种野菜,在城市里面生存的人一般是很难见到。荠菜可不只是做石材,还可以做药材,有止血,明目的作用。今天做的这道蛋皮荠菜卷,把荠菜和鸡蛋相结合,可以说是香喷喷的一道美食,吃起来的口感很好,下面就跟着做吧。
主料
荠菜 :
150 鸡蛋 :
150 辅料
植物油 :
适量鸡精 :
适量盐 :
适量 具体步骤
荠菜洗净,放开水焯熟,捞出,挤干水份,切碎.
用盐,鸡精,油,搅拌好待用
鸡蛋打匀,摊成蛋皮
把蛋皮放粘板上,铺上荠菜,卷起,切段
摆盘即可