芹菜尖椒炒肉丝如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芹菜 ：300
瘦肉 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
南德调味料 ：适量
淀粉 ：适量
尖椒 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
干辣椒 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.瘦肉丝用生抽、料酒和淀粉抓拌均匀，腌一会

2.小芹菜洗净切段

3.准备好葱姜和干辣椒

4.青尖椒斜切成段

5.平底锅热油，倒入肉丝滑炒至变色，盛出备用

6.炒锅热油，倒入葱姜和干辣椒炒香

7.倒入芹菜翻炒均匀

8.倒入肉丝翻炒均匀

9.调入盐和南德调味料翻炒均匀

10.下入尖椒翻炒均匀，即可

11.成品

烹饪技巧

炒时如果锅有点干可以适量加点清水