准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
土豆 :
2个 肉丸 :
400 辅料
水 :
适量生抽 :
适量咖喱 :
适量葱 :
适量蚝油 :
适量 具体步骤
1.土豆去皮洗净切滚刀块
2.锅热放油,葱花炝锅出香味,放土豆翻炒,倒入少许生抽、蚝油炒匀。
3.放小丸子翻炒片刻,加水没过土豆即可,盖好锅盖大火煮开转中火
4.丸子膨胀再煮3---5分钟放咖喱,慢慢搅拌至咖喱溶化,煮至土豆成熟
5.咖喱小丸子
烹饪技巧
我放的肉丸刚从冰箱拿出来的,所以和土豆一起添水煮,要是化开的一定要先把土豆煮一会再放