![美味的爆炒牛蛙怎么做好吃又简单]( "美味的爆炒牛蛙怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛蛙 ：
4只 辅料
青椒 ：
两个泡椒 ：
一包麻油 ：
一汤匙糖 ：
适量盐 ：
一汤匙 大蒜 ：
一整个红小红辣椒 ：
8到10个生抽 ：
两汤匙 淀粉 ：
两汤匙 姜 ：
4片 具体步骤
![美味的爆炒牛蛙怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的爆炒牛蛙怎么做好吃又简单 第2张")
1.牛蛙事先放姜，蒜捞一下。
![美味的爆炒牛蛙怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的爆炒牛蛙怎么做好吃又简单 第3张")
2.把辅料切成自己喜欢的形状。最好再放点红色的菜椒，会更美丽哦！
![美味的爆炒牛蛙怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的爆炒牛蛙怎么做好吃又简单 第4张")
3.放油，辅料下锅，稍微扁出香味。
![美味的爆炒牛蛙怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的爆炒牛蛙怎么做好吃又简单 第5张")
4.放入牛蛙。
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5.再把剩下的辅料一起下锅。淀粉事先用一点水拌匀。最后下锅哈，待起芡时便可起锅。
![美味的爆炒牛蛙怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的爆炒牛蛙怎么做好吃又简单 第7张")
6.完成了。是不是很有食欲啦？哈哈～～～
烹饪技巧
牛蛙要先捞一下，不要太久，本身它就很容易烂，然后要用冷水浸泡一下，去腥。
