「自制」红烧带鱼如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2W 大中小设置文本大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 带鱼 :300 辅料葱 :适量 花椒 :适量 醋 :适量油 :适量盐 :适量干面粉 :适量 姜 :适量蒜 :适量 八角 :适量 酱油 :适量白酒 :适量 具体步骤 1.带鱼去翅和内脏,洗净后加适量盐和花椒腌一下。 2.蘸干面粉。 3.锅里油热后放蘸了面粉的带鱼煎一下。 4.煎至发黄即可。 5.加适量醋、酱油。 6.放葱、姜、醋、八角。 7.加适量水、白酒、盐。 8.汤汁收至一半时加几个干辣椒。收尽汤汁即可。烹饪技巧干辣椒可去腥味。 TAG标签:红烧带鱼 带鱼 红烧 好吃 #