自己做的燕麦葡萄甜饼如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
玉米油 :90
即食燕麦片 :100
低筋面粉 :240
葡萄干 :90
红糖 :100
泡打粉 :1小勺
小苏打 :1∕4小勺
主料
鸡蛋液 :80玉米油 :90
即食燕麦片 :100
低筋面粉 :240
葡萄干 :90
红糖 :100
辅料
盐 :0.5g泡打粉 :1小勺
小苏打 :1∕4小勺
具体步骤
1.准备原料,黑加仑用水浸泡20分钟,浸泡后把水分沥干,适当的切碎一些;
2.准备一个干净的盆,倒入玉米油;
3.将红糖倒入玉米油内搅拌均匀;
4.倒入鸡蛋液搅打均匀;
5.所有湿性材料搅打均匀的样子;
6.准备另一个干净的盆,将所有粉类、盐混合均匀过筛好,把燕麦也倒入混合均匀;
7.将混合好的粉类倒入湿性材料中,用橡皮刮刀翻拌均匀;
8.加入葡萄干翻拌均匀;
9.所有材料翻拌均匀即可;
10.取一小团面团搓成球状,然后将所有分成球状的面团压扁,放在垫有油纸的烤盘上,送入提前预热160度的烤箱,上下火160度,中层15分钟即可。
11.成品图~~放凉后会更加酥脆哦!
1、此款饼干口感甜度不高,如果你喜欢偏甜的话,可以根据自己的需要添加糖量。2、烤制的时间和温度要根据自家烤箱的脾气来决定,要随时注意饼干的上色情况,千万不要烤过了。3、如果你也喜欢我这款燕麦葡萄甜饼,就一定要收藏哦~~我会再接再厉的!