准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蕻子
茼蒿 :
250蒜头 :
20 辅料
油 :
适量鸡精 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.买来的蕻子茼蒿
2.切成段,洗净
3.放入篮中沥水,备用
4.蒜头去根去皮
5.切成末
6.锅中放油开火预热
7.倒入蕻子茼蒿翻炒,同时洒入适量的盐和鸡精
8.待蕻子茼蒿快炒熟时,倒入蒜蓉
9.翻炒均匀,即可起锅
烹饪技巧
1、慢性肠胃病和习惯便秘有一定的食疗作用,是儿童和贫血患者的必食佳品。2、茼蒿辛香滑利,胃虚泄泻者不宜多食。3、茼蒿气浊、上火,一次忌食过量。