色味俱全杏鲍菇烤鱼尾巴如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
草鱼尾巴 :1块
泡发腐竹 :100
西兰花 :80
泡发黑木耳 :50
米酒 :适量
香葱 :适量
剁椒 :适量
盐 :适量
香油 :适量
蚝油 :适量
姜丝 :适量
香菜 :适量
烧烤料 :适量
麻辣火锅底料 :适量
杏鲍菇烤鱼尾巴做出来后油而不腻草鱼质嫩爽口,让人回味无穷,非常适合逢年过节的时候做这道菜,另外听这道菜的名字,就感觉可以刺激人的味蕾,让人的食欲大增。用杏鲍菇烤鱼尾巴,这样杏鲍菇中的清香融入到了草鱼中,让这道菜更加美味。
主料
杏鲍菇 :1根草鱼尾巴 :1块
泡发腐竹 :100
西兰花 :80
泡发黑木耳 :50
辅料
生抽 :适量米酒 :适量
香葱 :适量
剁椒 :适量
盐 :适量
香油 :适量
蚝油 :适量
姜丝 :适量
香菜 :适量
烧烤料 :适量
麻辣火锅底料 :适量
具体步骤
1.鱼尾巴处理干净,表面划上几刀,放点盐、生抽、蚝油、料酒、姜丝、剁椒、米酒
将鸡蛋打成蛋液。
把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
烧锅倒油烧热,加入虾皮蛋液翻炒成块。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入适量的盐,翻炒均匀。
18.慢慢享用吧!
1.杏鲍菇要切厚一点,我做的切薄了。2.配菜按照自己的喜好添加。3.没有烧烤料可以自己配,熟芝麻·孜然粉·胡椒粉·辣椒粉·小茴香等等,自己喜欢就好。