家常莳萝鲑鱼比萨如何做好吃又美味
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
大番茄 :2个
白洋葱或红洋葱 :1小颗
现成未烤烘的薄比萨(意大利薄饼) :2块
新鲜莳萝 :8枝
希腊酸乳酪 :150
黑胡椒 :适量
芒果酸辣酱(不用亦可) :4汤匙
主料
无皮鲑鱼肉(三文鱼) :2小块大番茄 :2个
白洋葱或红洋葱 :1小颗
现成未烤烘的薄比萨(意大利薄饼) :2块
新鲜莳萝 :8枝
希腊酸乳酪 :150
辅料
盐 :适量黑胡椒 :适量
芒果酸辣酱(不用亦可) :4汤匙
具体步骤
1. 烤箱预热至220℃。鲑鱼肉去骨切丁。
2. 番茄洗净沥干,切丁。洋葱去皮,切丁。薄比萨放入烤盘,上铺番茄和洋葱。鲑鱼排放在番茄及洋葱上。加盐、胡椒调味。烤
3. 15—20分钟至略黄,其间将烤盘旋转一次调换方向。
4. 莳萝洗净沥干,留几枝作点缀。其余的切末,与酸乳酪和少许胡椒拌匀。
5. 从烤箱中取出比萨,舀上酸乳酪,以莳萝枝点缀。
6. 比萨各切成4块,每人用两块,与芒果酸辣酱一起上桌。