准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
白糖 :
2汤匙(30克)盐 :
1茶匙(5克)水 :
少许鱼段 :
花椒 :
香叶 :
3片 八角 :
2朵老抽 :
2汤匙(30ml)生抽 :
2汤匙(30ml) 辅料
具体步骤
1. 1,鱼中段一块,花椒,香叶,八角等备用
2. 2,将鱼切成2厘米的段
3. 3,锅中放油,将鱼肉用纸吸去水分后,炸至金黄色
4. 4,锅中放入适量的水,花椒5克,香叶3片,八角2朵,老抽2汤匙(30ml),生抽2汤匙(30ml),白糖2汤匙(30克),盐1茶匙(5克),煮开
5. 5,鱼段放入碗中,将汁倒入,放冰箱冷藏1小时后食用,