准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟腌糖醋白萝卜 ,白萝卜有很多种方法来煮呢,我很喜欢拿它来煮牛杂,简直太好吃了,腌糖醋白萝卜这样做也很棒,很入味,感觉不再是吃白萝卜的感觉了,吃起来脆脆的,却异常好吃,我很喜欢拿来和粥一起吃,吃一口粥吃一片腌萝卜,是一道很好的下酒菜。
主料
白萝卜 :
500 辅料
醋 :
1杯白糖 :
5勺生抽 :
1杯盐 :
1勺 具体步骤
1.白萝卜去皮,切薄片;
2.白萝卜片加盐,腌1小时;
3.萝卜片挤干水份,加白糖;
4.加米醋;
5.加入生抽;
6.拌匀,腌24小时;
7.简单的小凉菜可以吃了!
烹饪技巧
白萝卜切的越薄越好。