准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟鸡心是以一种很好的微量元素铁的补充来源,其含量虽然比不上肝脏,但是鸡心中的脂肪含量较低,适合儿童和老人食用,这道美味青红椒炒鸡心,就是选择鸡心作为主要食材,炒菜很注重食材搭配,鸡心搭配青椒红椒,菜肴色泽亮丽,营养也丰富全面,味道鲜美。
主料
鸡心 :
750红椒 :
1根 青椒 :
1根 辅料
盐 :
适量料酒 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.青红椒切段
2.鸡心洗净切好加入适量的生抽,料酒,盐
3.腌制片刻
4.锅中加入适量的油
5.倒入青红椒
6.倒入腌制过的鸡心
7.加入少许的盐
8.上盘