泰式咖喱浓汤白菜如何做好吃又美味
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
椰奶粉 :40
家乐浓汤宝 :一个
鸡肉 :300
白菜 :4片
柳松菇 :20条
色拉油 :3大匙
鱼露 :20ml
红椒青椒 :各适量
粗皮柑叶 :1
主料
泰式红咖喱酱 :30椰奶粉 :40
家乐浓汤宝 :一个
鸡肉 :300
白菜 :4片
柳松菇 :20条
辅料
开水 :300ml色拉油 :3大匙
鱼露 :20ml
红椒青椒 :各适量
粗皮柑叶 :1
1. 用较深的锅,放三勺色拉油加热
2. 放入红咖喱酱炒至香味溢出
3. 香味溢出后,加入浓汤宝化开
4. 这个图应该放在前面 呵呵 切好鸡丁 红椒青椒 洗好柳松菇 准备好鱼露
5. 放入鸡丁一起翻炒,将鸡肉表面炒熟
6. 将40g椰奶粉加入300毫升开水调开
7. 加入炒锅
8. 放入粗皮柑叶 其实应该和椰奶一起用开水滚煮一下 更香
9. 烧煮一下后,加入柳松菇
10. 再过会放入青椒红椒
11. 整体煮透后准备准备出锅前加入鱼露调味 即可
12. 突然想到白菜还没放 然后意识到请教红椒和鱼露都放早了 哈哈 出国的卖相肯定不咋地啦 不过没事 咱自己知道味道如何就好啦 白菜熟了就可以出锅啦
咖喱不能多炒,时间一长会发苦,不能太吃辣就加点砂糖