宫保猴头菇鸡丁如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 3.13W 大中小设置文本大小 准备时间:6分钟 烹饪时间:10分钟主料 猴头菇 :6鸡胸肉 :6 辅料葱 :6 杏仁 :6 腰果 :6 具体步骤1. 猴头菇用清水泡发,换水三次,每次换水时挤干水分。2. 鸡胸肉化冻切丁,加料酒、淀粉、盐、白胡椒抓匀。3. 猴头菇挤干水分,去根切丁,葱切段备用。4. 醋、酱油、豆瓣酱、盐、糖调成汁。5. 炒锅烧热加油,放干辣椒、花椒、葱段炒香,加入猴头菇翻炒均匀。6. 加入鸡丁并烹入步骤4中的料汁。7. 炒熟,起锅前加入杏仁和腰果。 TAG标签:宫保鸡丁的家常 猴头菇 宫保 好吃 鸡丁 #