准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟担担面是四川非常著名的一道小吃,而油菜担担面更是我的拿手菜,只需要较短的时间就可以制作一款色香味俱佳的油菜担担面了,就算是工作日也可以早起做这道菜,根本不用耽搁很多时间。我平时也是这样做的,不仅能享受美食,还能拥有美妙的心情。
主料
五花肉馅 :
200 挂面 :
150 辅料
油 :
适量郫县豆瓣酱 :
少许葱 :
少许 姜 :
少许 油菜 :
少许 具体步骤
1.储备好葱姜肉馅。
2.将油烧开,放姜葱炒出香味,然后放肉末煸炒。
3.加郫县豆瓣。
4.加水炖一会。
5.油菜洗净,焯水。
6.将挂面煮好,放到碗里,加油菜摆好,淋上担担面调料即可。