准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟现在夏天到了,天气很热,很多人在我微博下留言说要我教他们一道简单的下饭菜。那我今天就好好的教大家,既然是夏天,想必你们龙虾都没少吃吧,不论是在外面下馆子,还是自己在家里做,都会剩下很多虾汤虾油,这些味道自是极好的。卤虾油小黄瓜就是用这些虾油腌黄瓜。
主料
黄瓜 :
适量 辅料
香料 :
适量虾油 :
适量 具体步骤
1.选5~7厘米长的小黄瓜1000g洗净,沥干。将小黄瓜装入容器中,加入100g精盐,压重物,腌渍24小时
2.取出压干。
3.吃时放香油,想吃辣的放点辣椒油。