诱人的苦瓜炒肉如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.99W 大中小设置文本大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 瘦肉 :100 苦瓜 :50 辅料油 :适量 姜 :5盐 :适量生抽 :适量红椒 :10 具体步骤 1.苦瓜切薄片。 2.瘦肉切薄片,红椒切粒,姜切粒。 3.起油锅,依次下入红椒粒、姜粒,炒出香味。 4.下瘦肉片,滑炒。 5.加生抽,让肉片入味,炒熟。 6.下苦瓜,加盐,滑炒。 7.盖锅,大火烧3分钟。 8.收干苦瓜的水分,即可。烹饪技巧盖锅是为了收干苦瓜本身自带的水分,让苦瓜的水分充分和肉片融合,使这道菜更美味。 TAG标签:诱人 好吃 苦瓜炒肉 炒肉 苦瓜 #