的烤香猪如何做好吃又美味,五香味 香飘网 菜谱 1.05W 大中小设置文本大小 准备时间:2小时 烹饪时间:3小时主料巴马香猪的做法 :适量 辅料食盐 醋 味精 五香粉 麦芽糖 :适量 具体步骤将巴马香猪开肚清理干净,去除主大骨和内脏,在肚内打花刀,用盐、五香粉、味精、糖腌味。将巴马香猪用钢叉从后腿两旁肉里往前插至前腿,再用竹板把猪两面撑开,用开水烫猪皮,上皮色水(用麦芽糖,醋,水调制),自然风吹至皮干小火入焖炉烤约两小时取出,再将香猪放在明炉上,把猪皮烤至金黄色。上桌时切成骨牌大小 TAG标签:烤香猪 香猪 好吃 香味 #