健康的香干拌苦菊如何做好吃又美味
准备时间:30分钟 烹饪时间:40分钟
五香干 :4块
香油 :适量
盐 :适量
红辣椒 :2个
柠檬沙拉汁 :适量
白糖 :5
苦菊就是苦菜,其味稍苦,但入喉清甜,是一道健康食材。香干拌苦菊把香干充分和苦菊结合,制作出不可多得的美味。这道菜也是有很多功效的哦,不仅可以排毒养颜,还能补充人体需要的微量元素,对人体健康大有裨益。如此有营养价值的食物你还不来试试吗?
主料
苦菊 :1棵五香干 :4块
辅料
蒜 :适量香油 :适量
盐 :适量
红辣椒 :2个
柠檬沙拉汁 :适量
白糖 :5
具体步骤
苦菊去老根洗净。
把苦菊加少许盐腌制片刻。
取一个小碗加入柠檬沙拉汁,米醋,糖,鸡精,少许清水拌均匀。
蒜切末,红椒切丝,香干切丝。
苦菊腌制变软到处多余水分,加入蒜末,红椒丝,香干。再加入调好料子。
加入香油
全部拌均匀即可