准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
五榖米 :
100公克草鱼片 :
80公克新鲜
香菇 :
60公克蒜片 :
20公克 四季豆 :
少许无盐奶油 :
15公克 酱油 :
15㏄鸡高汤 :
100㏄ 胡椒粉 :
少许 辅料
具体步骤
1. 将五榖米蒸熟;草鱼片洗净切块;新鲜香菇切片备用。
2. 热油锅,放入草鱼块用大火煎熟,起锅备用。
3. 锅中放入无盐奶油加热,以中火炒香蒜片,放入香菇片炒至收汁,加入所有调味料B,用大火煮滚后转小火,放入蒸好的五榖饭、煎熟的草鱼以及四季豆一起煨至收汁即可。