准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
小圆子 :
250酒酿 :
200 辅料
冰糖 :
适量自制的陈皮 :
适量桂圆干 :
适量 具体步骤
1.食材图
2.桔皮和桂圆干放入开水锅里
3.水开,下小圆子
4.煮至小圆子浮起
5.下酒酿
6.煮开,看小圆子都变色了,加冰糖适量
7.用勺子推划,使得冰糖快速融化
8.盛出入碗,趁热食用。
烹饪技巧
1,这样的量有4-5个小碗。来客时,可装入一个深盆上桌。2,小孩和老人不好太多量,要慢慢吃,以防囫囵吞下不消化。3,开车的人,因为有酒酿注意吃了不能马上去开车。