![苦瓜蛋饼怎么做好吃又简单]( "苦瓜蛋饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
2分钟 烹饪时间:
10分钟主料
苦瓜 ：
1根 鸡蛋 ：
4个 辅料
盐 ：
|勺生抽. ：
少许香葱 ：
少许 具体步骤
1. 将苦瓜洗净去籽切片用盐淹揉10分钟倒掉多余水。
2. 将葱切碎待用
3. 将蛋打泡 加入生粉增加蛋的浓凋
4. 将苦瓜放入开水中过一到 ,捞起凉水冲一下 ,挤干水份摊凉
5. 将摊凉的苦瓜片和葱未倒入蛋液中,加少许生抽拌匀
6. 锅内倒入油烧至7成,倒入拌好的蛋煎成饼状(注:一定用中火煎,火大容易煎胡,小了饼不泡。)
7. 待饼煎黄,盛起切块即。.
烹饪技巧
筒单而健康的食谱
